Scoprendo il gelo di anguria, un dolce di origine araba, ormai integrato nella tradizione gastronomica siciliana, ho realizzato delle sculture commestibili a forma di labbra, gelatinose ed appetitose come le stesse bocche che le divorano.
Sirene - Délicieuses, 1996
Gelo di anguria. Varie dimensioni.
Sirene - Délicieuses, 1996
Gelo di anguria. Varie dimensioni.
Sirene - Délicieuses, 1996
Gelo di anguria. Varie dimensioni.
Sirene - Délicieuses, 1996
Gelo di anguria. Varie dimensioni.
Exhibitions
Délicieuses, 1996
Gelo di anguria. Varie dimensioni. Au pays des hommes-fleuve, Centre Culturel Français di Palermo, 1997.